株式会社Brand Bank Company（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長： 根本 寿⼀）は、運営する「出汁しゃぶおばんざい おかか」4店舗（東京・新宿・市ヶ谷・北浜）にて、季節メニュー「伊勢志摩産あおさ海苔出汁しゃぶ」を期間限定でご提供いたします。

「おかか」は、「心ゆくまで お出汁を楽しむ」をコンセプトに、東京、新宿、市ヶ谷と大阪・北浜の4店舗を展開しています。店頭削り立ての超極薄かつお節をお客様のお席で追い鰹して仕上げる「出汁しゃぶ（お出汁のしゃぶしゃぶ）」が人気のお店です。

今回の季節の出汁しゃぶは、おかかオリジナルブレンドのこだわりの出汁に、伊勢志摩のリアス式海岸に育まれた「あおさ海苔」のみを加えた贅沢な逸品が登場。

伊勢志摩の山々から流れ出る栄養豊かな河川水と黒潮が交じり合う、透明度の高い海域で育ったあおさ海苔は、鮮やかな緑と磯の香りが特長です。この香り高く上質なあおさのみを使用し、おかか自慢の出汁にたっぷりと加えた贅沢な「あおさ出汁」で、黒豚や旬の野菜をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。

海の恵みと出汁の旨味が織りなす、初夏ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。